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肉末榄菜炒蚕豆
来源:美食城2019-05-27 08:48:11
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材料:蚕豆500克蒜3-4瓣、干辣椒两三个、肉一小块、生抽一勺、橄榄菜一大勺

肉末榄菜炒蚕豆的做法

肉末榄菜炒蚕豆的做法

1.蚕豆剥去豆荚洗净。(也可以在壳上开一道口)

2.蒜去皮切片备用。

肉末榄菜炒蚕豆步骤1-2

3.干辣椒剪成小段,放入水中浸泡一下。

4.将肉剁成肉末。

肉末榄菜炒蚕豆步骤3-4

5.锅内放适量油烧至六成热后放入肉末。

6.将肉末煸炒至变色。

肉末榄菜炒蚕豆步骤5-6

7.加入干辣椒和蒜片炒出香味。

8.加入橄榄布幽么?8淳取Ⅻ/p>

肉末榄菜炒蚕豆步骤7-8

9.加入一勺生抽翻炒均匀。

10.加入蚕豆翻炒至表面断生变色。

肉末榄菜炒蚕豆步骤9-10

11.加入适量热水烧至蚕豆将熟。

12.调大火,收干汤汁后出锅。

肉末榄菜炒蚕豆步骤11-12

肉末榄菜炒蚕豆

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